Един от проблемите на великденските яйца е това, че те са твърде много и колкото и да са красиви, трябва да се изядат.
А да ядем постоянно варени яйца в чист вид си е скучно.
Затова ви представяме няколко идеи, с които със сигурност ще разнообразите менюто си, ще удължите празника и в крайна сметка няма да хвърляте храна.
Руло Стефани
Вярно, че тук бихте употребили едва 2-3 яйца, но си е класика в жанра. И то вкусна!
Шотландски яйца
Това може би е разновидност на рулото, но все пак.
Пастет
Чуден вариант за закуска, а и си е вид разядка. Тук са ви нужни кисело мляко, сирене, няколко варени яйца и магданоз. Количествата са на око и на вкус. Яйцата се стържат на ренде, сиренето се натрошава, магданозът се реже на ситно. Всичко това се обърква в киселото мляко.
Салата за ракия
Тук са нужни 6 яйца, 4 кисели краставички, 200 гр. сирене, кутийка майонеза, 2-3 супени лъжици кисело мляко, копър и чесън. Всичко минавате през рендето и салатата е готова.
Шопски хайвер
Още една чудна рецепта, с която ще спасите великденските яйца. Количествата са на око и според предпочитанията ви. Настъргвате яйца, сирене и ги смесвате. След това добавяте и краве масло. Разбъркайте добре получената смес.
Източник thumbnail: zeleno/clubfoto/iStock
