Хем е вкусен, хем е с особен аромат – що е то? Казва се дуриан и е тропически плод, който със сигурност не би бил по-вкуса на всеки.
Разпространен е основно в Югоизточна Азия. Плодовете им са големи, бодливи с много минерали и хранителни вещества. Има обаче един голям недостатък обаче – остра и за някои хора доста неприятна миризма.
Пътешественикът Ричард Стърлинг определя миризмата на дуриан, като „нещо средно между свински изпражнения, терпентин и лук“. Феновете се радват за кремообразната му консистенция, но много други критици сравняват интензивния му аромат с вонята на канализацията или на мръсни чорапи.
Виж още: Пролетни дарове на природата за добър имунитет! Как да се справим със сезонните грипове и настинки?
Поради този недостатък плодовете са забранени за транспортиране в самолетите, автобусите и градския транспорт в някои азиатски страни.
Зрелият плод може да достигне до 4 кг, а дървото до 40 м височина. От долната си страна листата на дърветата са златно жълти или сребърни. Цветовете са светло жълти и се разтварят за по-малко от 24 часа. Интересно е, че този плод има доста добър ефект върху имунната система. Известно е, че този плод струва скъпо.
Научният портал ScienceAlert, позовавйки се научни изследвания, е направил подбор на най-отблъскващи миризми в света.
На първо място в списъка се нарежда миризмата на сероводород. Тя се излъчва от развалени яйца и от планетата Уран, за което наскоро узнаха астрономите. Оказва се, че вторият най-неприятен аромат е този на плода дуриан.
Виж още: Кантарът върви надолу, но не сваляте мазнините от тялото си? Ето какво се случва!
В него се съдържат 44 активни ароматически съединения, които се смесват в съвършено различни аромати – от развалено яйце до карамел.
В Тайланд е често срещан по улиците. На уличните пазари можете да видите майстори, които разсичат плода.
Махат черупката и изваждат сърцевината, която е сочна. Плодът не се консумира само суров, прави се на сладкиши, на бонбони.
Виж още: 6 месеца след раждането: Марина Войкова в перфектна форма по бански
