Приготвянето на турското кафе си е цяла традиция, която поколения наред в съседката ни спазват.
Това кафе е хем силно, хем с характер и има определен начин, по който се приготвя. Освен в заведения, може и сами да си го приготвите вкъщи, ако искате да се насладите на тази вкусна и много ароматна напитка.
Турското кафе винаги се сервира с чаша вода. Когато отпиете глътка вода преди кафето, имате възможност да прочистите гърлото си от всички други вкусове и да се насладите изцяло на кафето си.
Как да: Лятно изкушение: как да си приготвим в домашни условия тази напитка
Допълнително много хора добавят в чинийката и по нещо сладко - шоколадов бонбон или типичен турски десерт.
Когато се сервира кафето, винаги се започва от най-възрастния гост в стаята като знак на уважение.
Тъй като турското кафе е много по-силно от обикновеното, не се препоръчва да се пие повече от една чаша.
А ето и как да приготвим прекрасно турско кафе у дома:
Виж още: 5 основни грешки, които всеки от нас прави по време на диета
Ще се нуждаете от вода, кафе, джезве, чаши и захар. Винаги използвайте студена вода и за всяка чаша кафе, сипете по чаша и половина вода в джезвето, пишат от Edna.bg.
За всяка чаша сложете по една ч.л. кафе в джезвето. Ако ще приготвяте кафето със захар, сложете я в началото. Ако имате гости, които искат то да бъде без захар, сипете първо чистото кафе на гостите си, а след това върнете джезвето на котлона и добавете захарта.
Бавно водата трябва да започне да се надига на среден огън. Може би ще ви отнеме около 3-4 минути. Когато кафето е почти готово да кипне, махнете го от котлона, вземете една лъжица и сложете от пяната във всяка една от чашите, разказват още от Edna.bg. Кафето трябва да кипне поне три пъти.
Когато течността започне да ври, сипете в чашите до половината и пак върнете джезвето на котлона. Варете още 10-15 секунди и долейте в чашите. Има различни начини на приготвяне, а в интернет може да откриете и други варианти.
