Сладкиш с печени ябълки и пудра захар "Захира"

Двойно великолепие е този сладкиш с печени ябълки. Нежна маслена основа с хрупкави лешници, върху която са подредени ароматни изпечени ябълки. Пухкаво тесто, кремообразна ябълка, хрупкава плънка - наистина е много за една хапка.

Как се постига този забележителен ефект? Много просто - с точно подбрани продукти. Хубаво мандраджийско масло, защото от него зависи вкусът на тестото. Ябълки с богат аромат, лешници и пудра захар "Захира". Бялата, фино смляна пудра захар е с изключителна чистота. Това я прави перфектният продукт за приготвяне на сладкиши. С маслото се превръщат в пухкав крем и няма неразтворени кристалчета, които след това да влошат текстурата на готовия десерт.

Струва си да обмислите идеята да ползвате пудра захар не само за този сладкиш с печени ябълки и лешници, а изобщо, когато правите кексове и други подобни. Особено когато тестото им е по-плътно, с малко количество течност, пудрата захар е по-добрият избор, за да бъде резултатът такъв, какъвто искате и очаквате.

Бихме ви препоръчали да поднесете чудния сладкиш с печени ябълки с топка сладолед, но с него рискувате многото, което десертът така или иначе дава, да стане прекалено. Затова просто го оставете да се охлади напълно, защото това дава възможност на всички аромати да се изявят. После го поднесете в красива чинийка, може би с чаша чай и го хапнете бавно, като се стараете във всяка хапка да има от всичко - и от основата, и от ябълката, и от плънката.

Да ви е сладко!

* Създадено за "Аграна"