matekitchen

Торта Павлова

4 977 05.04.2022
Невероятно нежен десерт, изключително характерен за летния сезон, торта Павлова е като танц на сетивата. И неслучайно - все пак е кръстена на руската балерина Анна Павлова, която в началото на XX век покорявала сцените и сърцата на ценителите на това изкуство по целия свят. Твърди се, че била създадена след гастрол на балерината в Австралия или Нова Зеландия. Затова и между тях се води спор къде е измислен десертът. Докато те се карат, ние ви предлагаме да се поглезите с парче от нея.

Торта Павлова не прилича на традиционната торта. Тук няма блат, а целувчена основа, която е прецизно изсушена и хрупкава по краищата и приятно мека в центъра. Преди да се сложи във фурната, в средата се оформя широко кладенче, което след това се пълни с разкошен крем, а накрая се украсява с пресни горски плодове. И в никакъв случай не се консумира веднага, препоръчително е да престои 24 часа. Иначе, самото й приготвяне отнема около 2 часа, най-вече заради прецизното изсушаване на голямата целувка. Кремът е студен - маскарпоне, сирене крема и сметана, и приятно свеж заради портокаловия сок и листенцата прясна мента в него.

Тази лека и деликатна текстура прави "Павлова" подходяща за лятото. В Австралия и Нова Зеландия е традиционен коледен сладкиш, но там, както знаем, Коледа не изглежда както по нашите географски ширини.
Виж повече Виж по-малко
Парис Джексън разкри какво се е случило с нея след смъртта на баща й Майкъл Джексън!👀
Аниме Взрив: Frieren и Dan Da Dan доминират на номинациите в "Crunchyroll Anime Awards"!👀💥
"Paul American": Сериалът който разголи Логан и Джейк Пол!👀💥
Емоционален момент беляза вечерта в Hell’s Kitchen🤩🔥
Елате на събитието на „Ох, на мама!“ на 17 и 18 май💥🥰
Пенсионират ли се Том Холанд и Зендея през 2026 ?👀
Пътуването във времето може вече да е възможно!💥👀
Какво се случва под чаршафите на Hell’s Kitchen? Говори варненското чудо Цветомир🔥
Spider-Man се завръща!🎥💥🥰
ChatGPT печели 1 000 000 нови потребители всеки час след стартирането на големият trend !💥
Легендарният актьор Вал Килмър почина!
Тейлър Суифт с концерт в България?
Позитивно родителство – какво е и как да го практикуваме👀
Безплатните PS Plus Игри за Април 2025💥👀
📰 Травма и шок: Жената, която откри, че е спала с брат си след ДНК тест! 😱
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
Той е пропускал работа 6 години и НИКОЙ не е разбрал?
Защо се шегуваме на 1-ви април?👀🧐
Алекса спечели битката за София в “Sesame Турнири на волята”💪😎
Сингъл ли е Вениамин?👀🥰
Драматичен обрат тази вечер в битката за София в “Sesame Турнири на волята”👀💥
Защо трябва винаги да казвате благодаря на AI ?👀
Кои филми излизат през АПРИЛ в българските кина?🎥👀
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Рядка звездна експлозия ще бъде видима от Земята тази седмица!👀💥
Стратези или провалени играчи? Говорят Моника и Алек от „Един за друг“👀
Обществото ни харесва мачовци без слабости👀
НАСА направи безпрецедентно откритие на Марс!🔴👀
Фабрика за изкуствен интелект в България?!🤩🤖
Провалът на ​"Снежанка": Когато класиката среща съвременните противоречия​!🧐💥
Магически скандал: Чернокожият Снейп, разбуни феновете на Хари Потър!👀💥
Как можете да играете безплатно една от най-добрите игри на 2024 ?👀😲