Cocktail SOFIA – NEW YORK

Една малка дюлева с подходящо мезе и коктейл с ракия са две различни вселени. Вкусови, естетични, емоционални, алкохолни... Как да си спретнете първия вариант, няма нужда да ви казваме. За коктейла обаче е нужен професионалист и Димитър Петровски е правилният човек. Всъщност коктейлът с космополитно име Sofia - New York е негово авторско творение, а той беше така щедър и широко скроен да го сподели с нас и с вас.

Знаем, че дори не ви е хрумвала идеята за коктейл с ракия, но сме убедени, че след като го опитате, ще преосмислите вижданията си. Перфектното питие за студеното време и голямата буца в лед не бива да ви подвежда. Всяка вълшебна глътка ще разлее онази специфична ракиена топлина по всички клетки. А вкусът е съвършена симбиоза от златна дюлева, сок от круши и лимонов сок. Битерът държи сетивата будни, а малиновото вино допълва плодовия алкохолен букет в чашата. Коктейлът е изключително елегантен и мезе определено няма да ви трябва. Повече ще му отиват запалена камина и приятна компания.

Разбира се, ако държите на добрата стара класика, можете да си направите греяна ракия с мед. Парче джинджифил в нея ще ви дойде добре в студа. Вече сме ви показвали как да си я направите.

Наздраве!