matekitchen

Спагети със зеленчуков сос

397 10.10.2022
Каним ви на леко хапване в италиански стил с голяма порция спагети със зеленчуков сос. В тях има домати, чесън, маслини, чушка, патладжан, непременно босилек и повечко пекорино. Това великолепно твърдо сирене, направено от овче мляко, е напълно достатъчно да превърне обикновения зеленчуков сос в шедьовър. Да не забравяме и пресния босилек, който при това съчетание от продукти е просто задължителен. Кой каза, че пастата трябва да е непременно с тежък и гъст сос с месо, сметана или пък много сирена! Нищо подобно. Вкусното доказателство е пред вас.

Харесваме ароматните спагети със зеленчуков сос за вечеря в петък. Не искат много готвене, а това ни оставя време и възможност да се отпуснем на дивана и да свалим от плещите си товара на цяла една изморителна седмица. Чаша бяло вино или розе, докато ги готвим и още няколко, докато се наслаждаваме на всяка сочна хапка.

Ако готвите на два котлона, спагетите ще станат готови за по-малко от час. Именно затова е важно и да отстраните воднистата част на доматите. Иначе ще трябва да почакате цялата течност да се изпари. Без нея им давате възможност да се сготвят, но в същото време да запазят свежестта си и да нямат онзи вкус на сварено. Дребните детайли винаги са важни. Затова и чесънът отива в соса почти към края на готвенето, защото искаме той също да се усеща. И да не забравите - пастата трябва да е ал денте, защото тя продължава да се готви и след като я извадите от тенджерата.

Приятно готвене и добър апетит!
Виж повече Виж по-малко
Най- големите хип- хоп легенди на една сцена?! Ще бъде ли факт "Up in Smoke" 2 ?🎶💥
Netflix с нови два сезона на сериала Peaky Blinders🎬💥
Джаред Лето правил с*кс с ChatGPT, за да се подготви за нова роля?!😲💥
Как Хари Потър победи не дементорите, а алкохола🧐
Историята на човек, умрял шест пъти, но успял да се върне към живота! 😲💥
След 15 години разкриха последният разговор на Ейми Уайнхаус😱💥
Загадка от Луната: Откриха 50 000-годишна човешка цивилизация?😲💥
NOVA ще проследи кастинга за „Стоичков – Филмът“ в риалити формат🎬🤩
Бащата на детето на Стефани: “Не ми стана приятно, че пушеше и пиеше в Big Brother!” 💥
Легендарната игра Super Mario навърши 40 години🎮🤩
Селена Гомес откровено за Бени Бланко, бременността и психичното здраве⭐
Разкриха какво точно се случва с тялото ви след 30 дни студени душове🧐
EA пише история за 55 милиарда долара😲💥
Учени разкриват черти от характера, които могат да ти помогнат да живееш по-дълго👀
От Фройд до Версаче: Как дрехите разкриват подсъзнанието ни?👚🧐
Той посети гроба на сериен убиец, за да се справи с ролята му в нов сериал на Netflix😱
Скандал с изкуствен интелект в Tomb Raider: Гласът на Лара Крофт клониран👀💥
Том Холанд, който нарича Зендая своя „годеница“, разбива интернет💍🥰
Холивудски актьор нападна Марк Зукърбърг😲
JAY-Z и Beyoncé отпразнуваха 100-ия рожден ден на баба му с холивудско парти✨🥰
Kой от Лечителите е нарушавал правилата извън камерите?!Д-р Петров от „Игри на волята“ разкри!😲💥
Как се създава хитово риалити? Човекът зад най-големите телевизионни формати- Ники Йорданов💥
Юлиан Костов е водещият на хитовия формат “The Floor” в България🤩
Димитър от “Игри на волята”: Мога да изкарам цял живот на блатото! 🔥
Графити събите: OVER THE WALL – Exhibition & Experience by NASIMO🤩💥
Ексклузивни гости в PODCAST7 през октомври💥
Секси зъболекарят Лъчезар от “Игри на волята” проговори за неприличните предложения от фенове!🤩
Sofia Art Fair 2025: IMAGINE💥
Мути от Big Brother през сълзи: Прекалих за това, което наговорих за Цецо! 💥
Meta създаде десетки флиртуващи чатботове с образите на знаменитости без разрешение😲💥
Учените го направиха: създадоха нова форма на живот, по-съвършена от природата!😲💥
Ето как ще изглеждат инфлуенсърите през 2050 г.😲💥
Кой е новият най-богат човек? Неочакван обрат в световната йерархия на богатството!😲🤑
Защо добавиха над 6000 нови думи в речник на английски език?😲🧐