второто нещо, което ми направи впечатление е реда на слагане на морковите, тъй като те са продукт, който изисва повече термична обработка би следвало те да са първи а след това лука, така ще има сравнително еднаква консистенция :)Супер проект иначе :
Бих желал да направя две конструктивни забележки относно тази рецепта.Когато се прави сос болонезе, чесъна се удря с ножа, както е показано и след това се добавя към мазнината в тигана цяла когато си пусне аромата и стане златна се вади от него