еее точно днес праих лазания за пирви пит ... да бях видяла клипа по рано :S моита стана малко несполучлива :s но ставаше за ядене все пак :D и корите ми бяха по големи от италия ми ги пратиха наще тук в бг нз какви са .др пит ше напрая по тоя начин
Хм.. пресен босилек е по-добре. Захарта не трябва да се карамелизира освен ако не се прави крем-карамел :) Тя се разтопява от топлината - ползва се при сосове, съдържащи домати за да се избегне леко киселия вкус на доматите. Бон апети!
Отави гъбите няма БОСИЛЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ />
Сос болонезе е класическа италианска рецепта и не съдържа гъби - ако ти харесват добави си, но не претендирай, че е по-правилно да се притови с гъби. Аз пък не слагам кайма, защо не я обичам :)
Опитайте да настържете и малко кашкавал вътре - става много хубаво за лазаня. Не е моя измислица, чел съм рецепти, където се настъргва кашкавал, но е въпрос на вкус, не казвам, че така е по-правилно.
wow kvi sa tiq proporcii ?! 30 choveka li shte go qdat tova? po princip bi trqbvalo v takiva kulinarni predavaniq ili v spisaniq da kazvat proporciite za 4 do 6 porcii..
До дни ще пуснем клипче за това. Много е лесно наистина, но по-добре ще е да видите как става.Иначе... босилек, готварска сол, семена от пиния, чесън, зехтин, сирене пекорино.