Не знам по кои заведения си сядал, но си бил много прецакан, с имитиращ продукт, който е лесно различим и може да се върне салата ако не е това което си поръчал. Всяка една кухня се управлява различно и не всеки зарежда и дава боклуци. Ако се съмнявам в заведението, искам да ми покажат опаковка от продукта, ако ми откажат, значи съмненията ми са основателни.
любовта , с която след тоалетна най вероятно не си мият ръцете , както и любовта , с която не си дават зор да мият продуктите . А тове ,че си бъркат в оная работа и в носа докато готвят ми говори за истинска любов .
Само не знам ти колко си наясно кво се овкусява и кое не :D ходи прави дюнери някъде :D или бъди суши майстор (без опит) в най рекламираното "супер" заведение в бг :D Оливерника на масата е за да си изсипеш солницата в салатата ако тъка ти харесва ;) :D
Но според мен всяко заведение трябва да обръща внимание и на най малките детайли защото все пак това е храна и искаме да доставим удоволствие от нея, нали за това се наричаме готвачи.
Преди да направиш някакъв тъп изказ или да пуснеш видео във вбокс първо се поинтересувай малко.... само като събра брашно и дресинг в едно изречение ми стана ясно колко разбираш.Само да ви светна всичките че в добрите заведения салатите се овкусяват балансирано освен ако клиента не пожелае да не се овкусява салатата му. И да обръща се внимание на всяко листо маруля което ти е в чинията освен ако не се храниш в нисък клас заведения.
не знам в кое дълнопробно място си поръчваш салата но и в най изостаналото село олиото/зехтина оцета и солта са на масата салатите не са овкусени салатите в заведенията са вредни защото са скъпи и някой друг ги приготвя и естествено се режат зеленчуците наред не се гледа за загнило почерняло или останало замърсяване от земя примерно на зеления лук и марулите няма кой да губи време да кисне марулите във вода и да ги чисти листата 1 по 1 .
Нямаш си идея колко правила има за кухните на заведенията и каква голяма част от тях се спазват... така че, ако си седнал на долу-горе прилично заведение, можеш да си сигурен че всичко е наред. Но ако седнеш в някоя квартална кръчма, в която бабата на шефа готви, майка му сервира ей така между другото - ами да, нищо няма да е наред... и не знам какво друго може да очакваш.
Колкото до това, че не се знае колко са престоели зеленчуците в хладилниците на заведението - първо - не мисля че има някакво значение, стига да не са започнали да гният и второ - напротив, знае се, освен ако собственника не е някакъв голям връзкар. Всичко в хладилниците на заведенията трябва да е надписано с етикети - кога е купено, до кога е годно и т.н. и да няма продукти с изтекъл срок, защото се правят проверки и при едно такова нарушение става кофти за заведението...
Абе малко глупости говориш... на много малко места овкусяват салатите - на повечето ги сервират неовкусени, като на масата си има оливерник със зехтин/олио, сол, черен пипер и оцет. Ако няма зехтин - или си поръчваш, или не слагаш мазнина. Брашно в дресинга трудна работа да слагат (нямат и никаква полза от това), понеже той не минава през термична обработка. Използвана мазнина също не вярвам някъде да слагат (поне на мен не ми се е случвало) - повярвай ми, ще си проличи ако е използвана.
домашната продукция неизбежно се обработва с разни химии и отрови за да може разбира се после да наберете нещо и в тях има разни вредни неща но са в пъти по малко от тези в търговската мрежа естествено и вкуса е съвсем друг :)
Нищо не казахте за суркалозата, а това е най-често срещания подсладител в протеините на прах и навярно много хора като мен се интересуват как се отразява той на организма ни?
