Давид Скоко | Шоколадови мини мъфини с чили и зехтин

24Kitchen | Давид Скоко | Шоколадови мини мъфини с чили и зехтин

Продукти
400 г натурален шоколадов кувертюр
150 г масло
4 г чили на прах
80 г брашно
20 г какао
2 яйца

Начин на приготвяне:
1. В стъклена купа, поставена на водна баня, начупете шоколада на парчета и нарязаното на кубчета масло. Добавете и чилито. Разбъркайте докато шоколадът и маслото се разтопят.

2. Добавете брашното и какаото, малко по малко, докато разбивате с миксер.

3. Разбийте яйцето предварително и добавете и него на тънка струйка, при непрекъснато разбиване.

4. Разпределете сместа в миниатюрни хартиени кошнички, подредени в тавичка или в специална форма за мъфини. Печете кексчетата в предварително загрята фурна на 180 градуса 12 минути.

5. След като изстинат, извадете кексчетата от хартиените кошнички и ги подредете върху поднос. Поръсете с тънка струйка зехтин.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/