Шотландски палачинки | Класики с Мери Бери | 24Kitchen Bulgaria

Шотландски палачинки | Класики с Мери Бери | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
175 г брашно с набухвател
1 ч.л. бакпулвер
40 г захар
1 малък портокал, настъргана кора
1 яйце от свободно отглеждани кокошки
200 мл прясно мляко
олио
кленов сироп или мед
боровинки и малини
кисело мляко

Начин на приготвяне:
1. Сипете брашното в голяма купа и добавете бакпулвера и захарта. Разбъркайте.

2. Направете кладенче в брашното и чукнете яйцето, добавете и половината прясно мляко. Разбъркайте до гладкост. Добавете фино настърганата кора на портокала и разбъркайте отново. След това добавете останалото прясно мляко. Разбъркайте до хомогенност.

3. Сипете малко олио в тиган с незалепващо покритие и загрейте на умерен огън. Сипете 1 с.л. от сместа и оформете малка палачинка. Пържете по 3 палачинки наведнъж. Щом се появят балончета по повърхността, обърнете и пържете още 2 минути.

4. Поднесете палачинките с лъжица кисело мляко, шепа боровинки и малини и кленов сироп.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/