Пилешка супа с праз и сини сливи | Мери Бери - тайните на именията | 24Kitchen Bulgaria

Пилешка супа с праз и сини сливи | Мери Бери - тайните на именията | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
1.5 кг пиле
2 литра пилешки бульон
3 дафинови листа
4 стръка праз
2 моркова
2 стръка селъри
12 сушени сливи без костилки
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Поставете цялото пиле (без вътрешности) в голяма тенджера и го залейте с пилешки бульон или вода. Добавете щедра щипка сол и дафиновите листа. Варете в продължение на 1 час и 15 минути.

2. Извадете пилето в голяма чиния и го оставете да изстине. След това накъсайте или нарежете месото му на парченца.

3. В тенджерата с пилешкия бульон добавете нарязания на много тънко праз, както и кубчета моркови и селъри. Добавете и сушените сливи. Варете 20 минути, до омекване на зеленчуците.

4. Добавете пилешкото месо и овкусете със сол на вкус. Варете още 5-10 минути.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/