24kitchen

Тарталети с малини | Мери Бери - тайните на именията | 24Kitchen Bulgaria

660 02.11.2021
Тарталети с малини | Мери Бери - тайните на именията | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
За тестото:

175 г брашно
2 с.л. пудра захар
100 г меко масло
1 яйце от свободно отглеждани кокошки

За крема:

150 мл прясно мляко
1 ч.л. ванилов екстракт
25 г захар
1 яйце от свободно отглеждани кокошки
75 мл пълномаслена течна сметана

Допълнително:

4 с.л. малинов конфитюр
450 г пресни малини

Начин на приготвяне:
1. За тестото сипете брашното в кухненски робот и добавете пудрата захар и маслото. Разбъркайте до получаването на маслени трохи. Добавете яйцето и разбийте до образуването на хомогенна топка тесто.

2. Разточете тестото върху набрашнен плот и изрежете 8 кръгчета с малко по-голям диаметър от този на формичките за печене. Поставете кръгче тесто във всяка формичка и хубаво го притиснете по дъното и стените. Поставете формичките с тесто в хладилник за 20 минути. След това поставете парчета хартия за печене във всяка формичка, а върху нея изсипете зърна суров боб или ориз. Печете "на сляпо" в предварително загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор) 10 минути.

3. За крема сипете прясното мляко в тенджерка и добавете ваниловия екстракт. Загрейте млякото без да завира. В купа разбийте яйцето заедно със захарта и брашното, до получаването на гладка кашичка. Добавете горещото мляко към сместо, при непрекъснато и енергично разбъркване. Върнете сместа в тенджерката върху котлона и бъркайте докато крема се сгъсти. Дръпнете от огъня и пресипете в плитък съд.

4. Щом кремът изстине, добавете сметаната и разбъркайте до хомогенност.

5. Напълнете охладените маслени кошнички с крем. Подредете малини върху крема.

6. Загрейте малиновия конфитюр заедно с 1 с.л. вода в тенджерка, като разбърквате. Прецедете сместа.

7. Намажете малините с прецедения конфитюр за блясък.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Графити събите: OVER THE WALL – Exhibition & Experience by NASIMO🤩💥
Холивудски актьор нападна Марк Зукърбърг😲
Том Холанд, който нарича Зендая своя „годеница“, разбива интернет💍🥰
JAY-Z и Beyoncé отпразнуваха 100-ия рожден ден на баба му с холивудско парти✨🥰
Той посети гроба на сериен убиец, за да се справи с ролята му в нов сериал на Netflix😱
Ексклузивни гости в PODCAST7 през октомври💥
Скандал с изкуствен интелект в Tomb Raider: Гласът на Лара Крофт клониран👀💥
EA пише история за 55 милиарда долара😲💥
Секси зъболекарят Лъчезар от “Игри на волята” проговори за неприличните предложения от фенове!🤩
Sofia Art Fair 2025: IMAGINE💥
Разкриха какво точно се случва с тялото ви след 30 дни студени душове🧐
От Фройд до Версаче: Как дрехите разкриват подсъзнанието ни?👚🧐
Легендарната игра Super Mario навърши 40 години🎮🤩
Мути от Big Brother през сълзи: Прекалих за това, което наговорих за Цецо! 💥
Meta създаде десетки флиртуващи чатботове с образите на знаменитости без разрешение😲💥
Учените го направиха: създадоха нова форма на живот, по-съвършена от природата!😲💥
Ето как ще изглеждат инфлуенсърите през 2050 г.😲💥
Кой е новият най-богат човек? Неочакван обрат в световната йерархия на богатството!😲🤑
Защо добавиха над 6000 нови думи в речник на английски език?😲🧐
Кати: Хората ме мислеха за някакво божество💥😲
Може да ли да има религиозна конфронтация в Big Brother? 👀💥
Джъстин Бийбър ще направи своето завръщане през 2026 г.🎶🤩
Историческо събитие: Първият сблъсък на Българската Кеч федерация!💪😎💥
Тийн мечта завърши с кошмар: Ужасяващата история зад необикновена интернет любов👀😲
Кой е най-лошият стратег в “Игри на волята” 7? Говорят Тянко и Йордан💥
Защо GenZ живеят в постоянен финансов стрес? Какво е решението?👀
Марк Зукърбърг беше унижен, заради провал на AI очила за 1438 лева💥👀
Мона Лиза излезе от рамката: Гримьор се превъплъти в нея и впечатли на ревю😲💥
Има ли нова звездна двойка от “Игри на волята”?🥰
Селена Гомес откровено за Бени Бланко, бременността и психичното здраве⭐
Риана показа третото си дете 🥰🤩
Моника и Теодора от “Игри на волята” с шокиращи разкрития👀💥
Патрашкова и Данчо Кича за Big Brother: Всички се изявяват като вярващи! Искат да бъдат известни!💥