24kitchen

Джъстин Скофийлд | Гьоза със свинско и тофу

837 07.01.2020
24Kitchen | Джъстин Скофийлд | Гьоза със свинско и тофу

Продукти:

12 кори за гьоза или уонтон

2 ч.л. царевично нишесте

вода

2 с.л. олио

За плънката:

200 г свинска кайма

1/2 ч.ч. нарязани на ситно гъби шийтаке

1/4 ч.ч. нарязано на ситно зеле

2-3 с.л. копринено тофу

2 ч.л. соев сос

1/2 ч.л. захар

1/4 ч.л. сусамово олио

1/4 ч.л. мирин

1/2 ч.л. настърган джинджифил

1 скилидка чесън

За соса:

1/2 ч.л. сусамово олио

1 ч.л. соев сос

щипка захар

1 ч.л. оризов оцет

1 ч.л. мирин

Начин на приготвяне:
1. За плънката сипете в купа каймата (от по-тлъсто свинско месо) и нарязаните на много ситно гъби шийтаке и зеле. Доавете коприненото тофу, което предварително сте притиснали между две чинии, за да се отдели водата. Намачкайте с помощта на вилица и разбъркайте. Добавете настърганите джинджифил и скилидка чесън, соевия сос, сусамовото олио, захарта, мирина и оризовия оцет. Разбъркайте добре.

2. В купичка сипете царевичното нишесте и 1-2 с.л. студена вода. Разъркайте до хомогенност.

3. Намажете краищата на корите за гьоза със сместа от царевично нишесте и вода, с помощта на четка. Поставете 1 ч.л. плънка по средата и захлупете. Притиснете много добре краищата на равиолите.

4. Загрейте 2 ч.л. оли в тиган и поставете гьозите в него. Щом придобият златист цвят отдолу, налейте 2-3 с.л. вода в тигана и захлупете, за да се задушат. Щом водата се изпари, дръпнете от огъня.

5. За соса смесете в купичка всички съставки и разбийте добре.

6. На дъното на чиния сипете малко от соса и в него подредете няколко горещи гьози.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Аниме Взрив: Frieren и Dan Da Dan доминират на номинациите в "Crunchyroll Anime Awards"!👀💥
Мари Константин: „Моето щастие обича тишината. И тъгата ми обича тишината”
Изненадващ обрат промени съдбата на веселяците Рада и Здравко в “Един за друг”🤩
Пътуването във времето може вече да е възможно!💥👀
Елате на събитието на „Ох, на мама!“ на 17 и 18 май💥🥰
Никол и Радо с победна серия и титлата “Супер двойка” в “Един за друг”🥰
Тайните на добрия грим с Кирил Гуцов🤩
Парис Джексън разкри какво се е случило с нея след смъртта на баща й Майкъл Джексън!👀
Емоционален момент беляза вечерта в Hell’s Kitchen🤩🔥
Пенсионират ли се Том Холанд и Зендея през 2026 ?👀
Какво се случва под чаршафите на Hell’s Kitchen? Говори варненското чудо Цветомир🔥
Тейлър Суифт с концерт в България?
ChatGPT печели 1 000 000 нови потребители всеки час след стартирането на големият trend !💥
Легендарният актьор Вал Килмър почина!
📰 Травма и шок: Жената, която откри, че е спала с брат си след ДНК тест! 😱
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
Той е пропускал работа 6 години и НИКОЙ не е разбрал?
Позитивно родителство – какво е и как да го практикуваме👀
Безплатните PS Plus Игри за Април 2025💥👀
Защо се шегуваме на 1-ви април?👀🧐
Алекса спечели битката за София в “Sesame Турнири на волята”💪😎
Сингъл ли е Вениамин?👀🥰
Драматичен обрат тази вечер в битката за София в “Sesame Турнири на волята”👀💥
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Защо трябва винаги да казвате благодаря на AI ?👀
Кои филми излизат през АПРИЛ в българските кина?🎥👀
Рядка звездна експлозия ще бъде видима от Земята тази седмица!👀💥
Стратези или провалени играчи? Говорят Моника и Алек от „Един за друг“👀
Обществото ни харесва мачовци без слабости👀
НАСА направи безпрецедентно откритие на Марс!🔴👀
Фабрика за изкуствен интелект в България?!🤩🤖
Провалът на ​"Снежанка": Когато класиката среща съвременните противоречия​!🧐💥
Магически скандал: Чернокожият Снейп, разбуни феновете на Хари Потър!👀💥
Как можете да играете безплатно една от най-добрите игри на 2024 ?👀😲