Севиче с миди | Вкусна седмица | 24Kitchen Bulgaria

Севиче с миди | Вкусна седмица | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
4 миди "Сен-Жак"
150 г филе от сьомга (без кожа)
2-3 лайма, настъргана кора и сок
1 червена люта чушка
1 глава червен лук
2-4 репички
1 с.л. нарязана прясна мента
1 с-л нарязан кориандър
1 багета

Начин на приготвяне:
1. Обелете и нарежете главата лук на тънки полумесеци. Отстранете семките на лютата чушка и я нарежете на много ситно. Репичките нарежете на тънки филийки.

2. Нарежете мидите на тънки филийки и ги сложете в купа. Добавете нарязаното на кубчета филе от сьомга. Настържете фино кората на лаймовете направо в купа. Добавете и сока им.

3. Добавете нарязаните зеленчуци при мидите и рибата. Разбъркайте много добре и оставете да престои 30 минути.

4. Сервирайте севиче с миди и риба, поръсено с пресни подправки и с препечени филийки хляб.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/