Шоколадово брауни | Кралицата на шоколада | 24Kitchen Bulgaria

Шоколадово брауни | Кралицата на шоколада | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
160 г безсолно масло
320 г качествен натурален шоколад
140 г фина захар
140 г мека кафява захар
4 яйца
1/2 ч.л. ванилова паста
110 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
20 г холандско какао
щипка сол
125 г качествен млечен шоколад, чипс
125 г качествен натурален шоколад, чипс

Начин на приготвяне:
1. Начупете шоколада, а маслото нарежете на кубчета. Сложете ги в стъклена купа и разтопете на водна баня, като разбърквате бавно докато се разтопят.

2. В друга голяма купа разбийте яйцата с двата вида захар и ваниловата паста. Добавете шоколадовата смес и разбъркайте до хомогенност.

3. Добавете пресятите сухи съставки - брашно, какао, бакпулвер и сол. Разбъркайте до хомогенност.

4. Накрая добавете двата вида шоколадов чипс и разбъркайте.

5. Разделете сместа по равно в две квадратни форми (16х16 см), постлани с хартия за печене. Печете браунито в предварително загрята фурна на 170 градуса 25 минути. Сладкишът трябва да е стегнат и еластичен на пипане отгоре, а отвътре мек.

6. След като браунито изстине леко, извадете го от формата и отрежете неравните краища от всички страни. След това го наржете на еднакви квадратни парчета.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/