Ейдриън Ричардсън | Чушки халапеньо със сирене и бекон

4Kitchen | Ейдриън Ричардсън | Чушки халапеньо със сирене и бекон

Начин на приготвяне:
1. Направете разрез отстрани на чвсяка чушка, без да отстранявате дръжката. С помощта на лъжичка извадете семките.
2. В купа намачкайте крем-сиренето със стайна температура. Добавете двата люти соса, нарязания див лук и начупения на парченца карамелизиран бекон (ленти бекон се разстилат в тавичка и се поръсват със захар, пекат се във фурна). Разбъркайте добре и овкусете със сол и черен пипер.
3. Напълнете чушките със сместа. Увийте всяка чушка в 3-4 ленти бекон. Поставете напълнените и увити чушки в хладилник за 10 минути.
4. Загрейте олиото в дълбок тиган до 180 градуса. Оваляйте чушките първо в брашно, после в разбити яйца с малко прясно мляко и накрая в хлебни трохи или галета панко. Изпържете чушките от всики страни, до златисто-кафяво. Извадете върху кухненска хартия.
5. Разрежете чушките на половинки, под ъгъл и поднесете с подходяща напитка.

Продукти:
6 чушки халапеньо
150 г крем-сирене
1 ч.л. сос хабаньеро
1 ч.л. сос чипотле
1 с.л. нарязан на ситно див лук
сол и черен пипер
1 с.л. карамелизиран бекон
20-24 слайса бекон
2 яйца
1/2 ч.ч. брашно
1/4 ч.ч. хлебни трохи или галета панко
4 ч.ч. олио за пържене

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/