Баски чийзкейк с малини | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Баски чийзкейк с малини | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
500 г крем сирене
270 мл течна животинска сметана 35%
3 яйца
170 г захар
40 г брашно
1 шушулка ванилия
кората от 1 лимон
2 с.л. лимонов сок
масло за намазване

За гарниране:

250 мл течна животинска сметана
200 г пресни малини за гарниране
2-3 с.л. захар

Начин на приготвяне:
1. В голяма купа смесете настърганата лимонова кора, крем сиренето, лимоновия сок, захарта, сметаната и яйцата.

2. Разполовете ванилията, отделете семената и ги сложете в купата.

3. Добавете брашното и разбийте с миксер за кратко.

4. Намажете лист хартия за печене с дебел пласт масло на стайна температура. Поставете го във форма за торта с диаметър 18 см.

5. Изсипете сместа и печете в загрята на 220 градуса фурна за около 30 минути.

6. Охладете и отделете хартията.

7. За глазурата разбийте студената сметана със захарта. Разпределете върху чийзкейка и декорирайте с малини.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/