Стир-фрай със свинско, вермичели и люти чушки | Джъстин Скофийлд | 24Kitchen Bulgaria

Стир-фрай със свинско, вермичели и люти чушки | Джъстин Скофийлд | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
500 г вермичели с яйца
4 с.л. зехтин екстра върджин
3 червени люти чушки "Птиче око"
2 скилидки чесън
4 см корен джинджифил
6 стръка пресен лук
350 г свинска кайма
3 ч.л. сусам
5 с.л. соев сос
4 капки сусамово олио
3 с.л. сос "Хойсин"
листа кориандър

Начин на приготвяне:
1. Пригответе вермичелите според указанията на пакета.

2. Нарежете на много ситно скилидките чесън, лютите чушки и джинджифила. Стръковете пресен лук нарежете на едро, под ъгъл.

3. Загрейте зехтин в тиган уок и запържете чесъна, лютите чушки, джинджифила и пресния лук докато се карамелизират леко, като разбърквате почти непрекъснато. Добавете малка щипка сол.

4. Добавете каймата и я запържете докато промени цвета си, като я раздробявате на колкото се може по-дребно.

5. Добавете соевия сос, соса "Хойсин", сусамовото олио и сусамовите семена. Разбъркайте много добре. След 1-2 минути добавете нудълите и разбъркайте. Накрая поръсете с листа кориандър. Сервирайте ястието веднага.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/