Давид Скоко | Сабайон със сладко вино и плодове

24Kitchen | Давид Скоко | Сабайон със сладко вино и плодове

Продукти

8 бр. жълтъци
120 г пудра захар
100 мл сладък траминер (бяло вино)
2 мандарини
1 портокал
1 киви
френско грозде
запечени филирани бадеми

Начин на приготвяне:
Разбийте добре жълтъците със захарта с помоща на тел. След това поставете купата на водна баня и продължете да разбивате докато сместа се сгъсти. Налейте виното на тънка струйка без да спирате да разбивате.
Пресипете сместа в десертни стъклени чаши на столче. Поставете в хладилник за 15-20 минути.
Обелете плодовете и и нарежете на резени. Подредете различни плодове върху крема. Поръсете с леко запечени филирани бадеми.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/