Ейдриън Ричардсън | Лучени кръгчета в бекон

Ейдриън Ричардсън | Лучени кръгчета в бекон

Продукти
2 големи глави лук
25-30 много тънки слайса бекон
1 ч.л. бял пипер
1/2 ч.л смлян кимион
1 ч.ч. брашно
3 яйца
1/4 ч.ч. мътеница
1 ч.ч. галета панко
1 ч.ч. корнфлейкс
олио за пържене
1/2 ч.л. сол
1/2 лимон

Начин на приготвяне:
1. Обелете главите лук и отделете пластовете им на кръгчета с дебелина около 2 см. Увийте всяко кръгче в ленти бекон, като притискате добре. Поставете увитите лучени кръгчета в хладилник за кратко, зада се стегне бекона.
2. В купа смесете брашното, белия пипери кимиона и разбъркайте. В друга купа разбийте яйцата и към тях добавете мътеница или кисело мляко. Разбъркайте. В трета купа смесете галетата и натрошения корнфлейкс. Разбъркайте.
3. Сипете 2-3 пръста олио в дълбок тиган и го загрейт до 175 градуса. Оваляйте лучено кръгче в брашно. Изтръскайте добре и потопете в яйчената смес. Накрая покрийте добре с галета и корнфлейкс. Пържете лучените кръгчета до златисто. Извадете ги в чиния, покрита с кухненска хартия. Поръсете със сол.
4. Сервирайте пържени лучени кръгчета с бекон, гарниране с резени лимон.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/