Бон Апети | Кокосов крем с ананас

24Kitchen | Бон Апети | Кокосов крем с ананас

Продукти

1 ананас
200 мл прясно мляко
400 мл кокосово мляко (1 консерва)
6 жълтъка
120 г захар
10 г бурбонска ванилова захар
3 с.л. царевично нишесте
200 мл течна животинска сметана
кокосови чипс за поръсване
инстантно кафе за поръсване

Начин на приготвяне:
Загрейте кокосовото мляко и прясното мляко.
Жълтъците разбийте със 100 г от захарта, ваниловата захар и нишестето.
Налейте горещото мляко към жълтъците и разбъркайте добре.
След това кипнете на котлона и варете, докато се сгъсти. Охладете много добре, след което разбъркайте.
Разбийте сметаната с останалата захар. Запечете кокосовия чипс в сух тиган. Трябва да стане златист и да отпусне аромата си.
Разпределете крема в чаши за сервиране. Във всяка поставете кубчета ананас, след това разбита сметана. Поръсете с кокосов чипс и щипка инстантно кафе.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/