Кекс с кондензирано мляко | Печивата на Марта | 24Kitchen Bulgaria

Кекс с кондензирано мляко | Печивата на Марта | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
1 ч.ч. безсолно масло
1/2 ч.ч. захар
3 големи яйца
3/4 подсладено кондензирано мляко
2 ч.л. ванилов екстракт
1 1/3 ч.ч. брашно
3/4 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол

За глазурата:

1/2 ч.ч. подсладено кондензирано мляко
1 ч.л. червен винен оцет
1 лайм, настъргана кора
1/2 лайм, сок

Начин на приготвяне:
1. Разбийте мекото масло със захарта с помощта на миксер, за около 5-8 минути.

2. В друга купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Разбъркайте.

3. В купичка чукнете яйцата и добавете към тях ваниловия екстракт. Добавете яйцата едно по едно към сместа от масло и захар, при непрекъснато разбиване. След това добавете кондензираното мляко на струйка и продължете разбиването.

4. Накрая добавете сухите съставки към сместа и разбъркайте с помощта на шпатула до хомогенност.

5. Изсипете сместа в предварително намаслена правоъгълна форма за кекс (23х 13 см) и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 60 минути.

6. За глазурата загрейт в тенджерка кондензираното мляко. Добавете оцета, фино настърганата кора от лайм и сока му. Разбъркайте и след 1 минута дръпнете от огъня.

7. Излейте глазурата върху изстивалия от 15 минути кекс. Оставете 5-10 минути на стайна температура и нарежете на парчета.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/