Китайска салата с пилешко и сос със сладко от бекон | Донал Скиан | 24Kitchen Bulgaria

Китайска салата с пилешко и сос със сладко от бекон | Донал Скиан | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
350 г червено зеле
1/2 глава китайско зеле
1 голям морков
4 пилешки бутчета, обезкостени и без кожа
100 г сладко от бекон
2 ч.л. рибен сос
1 ч.л. сгъстен соев сос
2 ч.л. оризов оцет
1 люта чушка "Птиче око"
сол и черен пипер
олио
За дресинга:

2 с.л. оризов оцет
1 с.л. сгъстен соевс сос
1 1/2 с.л. сусамово олио

Начин на приготвяне:
1. Нарежете червеното и китайското зеле на тънки ивици и ги сложете в голяма купа.

2. В купа смесете съставките за дресинга и ги разбъркайте много добре. Залейте двата вида зеле с него, разбъркайте и оставете настрана.

3. Измитото и подсушено пилешко месо поръсете със сол и черен пипер от едната страна. Поставете го в загрят тиган с 1 с.л. олио и поставете месото в него. Гответе 3-4 минути, до образуването на златистокафява коричка и обърнете. Поръсете със сол и черен пипер и пържете още 3-4 минути. Извадете месото в чиния и го оставете да си почине.

4. В касеролка сипете сладкото от бекон заедно със соевия сос, рибния сос, оризовия оцет и няразяната на ситно люта чушка заедно със семките. Разбъркайте добре и затоплете леко.

5. Нарежете пилешкото на тънки резени и ги добавете при зеленчуците. Добавете и соса със сладко от бекон. Разбъркайте много добре и сервирайте.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/