Кекс с шоколадова глазура | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Кекс с шоколадова глазура | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
350 г брашно
4 яйца (размер L)
250 г захар
300 мл прясно мляко
200 мл олио
1 с.л. бакпулвер
1 шипка сол
2 с.л. какао
1 есенция ванилия
масло за намазване
брашно за поръсване

За глазурата:

300 г млечен шоколад за готвене
200 мл течна животинска сметана
100 г печени орехи

Начин на приготвяне:
1. Смесете брашното със солта и бакпулвера.

2. Разбийте яйцата със захарта, докато побелеят. Налейте олиото и млякото, разбийте, добавете ванилията и пак разбийте. След това добавете брашното и разбъркайте добре.

3. Разделете тестото на две части Към едната половина добавете какаото и разбъркайте.

4. Намажете форма за кекс с дупка по средата с масло, поръсете с брашно и изтупайте от излишното. Изсипете първо част от бялото тесто, после цялото кафяво, останалото бяло и разбъркайте, за да се получи мраморен ефект.

5. Печете на в загрята на 180 градуса фурна до готовност – около 45 минути. Оставете го да се охлади и го извадете от формата. Обърнете го и поставете върху решетка.

6. Загрейте сметаната и добавете натрошения шоколад. Разбъркайте и щом се разтопи, залейте кекса. Поръсете със запечени орехи.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/