Салата от сладки картофи | Джъстин Скофийлд | 24Kitchen

Салата от сладки картофи | Джъстин Скофийлд | 24Kitchen

Продукти
4 сладки картофа
1 глава лук шалот
200 г козе сирене
шепа пушени бадеми
1 връзка магданоз
1 домат
1 портокал
1 ч.л. дижонска горчица
2 ч.л. червен винен оцет
1/4 ч.л. зехтин
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Поставете целите небелени сладки картофи в жар като ги покриете с нея. Печете 30 минути. След като изстинат, ги обелете и нарежете на едри кубчета.

2. Нарежете лука на ситно, а домата на дребни кубчета. Обелете портокала и отделете резените му като отстранявате ципата. Нарежете листата магданоз.

3. За дресинга в буркан сипете горчицата, винения оцет и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер. Завийте капачката и разклатете много добре.

4. В дълбока чиния сложете кубчетата печени сладки картофи и ги поръсете с домат, лук, магданоз и портокал. Поръсете пушените бадеми. Полейте всичко с дресинга.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/