24kitchen

Пай "Бандана" с боровинки | Печивата на Марта Стюарт | 24Kitchen Bulgaria

832 06.01.2022
Пай "Бандана" с боровинки | Печивата на Марта Стюарт | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
За тестото:

2 3/4 ч.ч. брашно
1 с.л. захар
1 1/2 ч.л. сол
2 ч.ч. + 2 с.л. студено безсолно масло
1/2 ч.ч. студена вода

За пълнежа:

8 ч.ч. боровинки
1 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. царевично нишесте
брашно
1 яйце
фина захар

Начин на приготвяне:
1. За тестото сипете в кухненски робот брашното, солта и захарта. Разбъркайте. Добавете нарязаното на малки кубчета студено масло и разбийте. В движение добавете студената вода. Оформете тестото на два диска и увийте всеки в прозрачно фолио. Поставете ги в хладилник за 1 час.

2. Сипете 1 ч.ч. боровинки в голяма купа и ги намачкайте или с преса за картофи, или с вилица. Добавете захарта и царевичното нишесте и разбъркайте добре. След това добавете останалите 7 ч.ч. цели боровинки и разбъркайте добре. Оставете сместа да престои настрани.

3. Върху поръсен с брашно плот разточете единия диск тесто в квадратна форма (28 х 28 см). Навийте тестото върху точилката и го поставете на дъното на квадратна форма за пай (23 х23 см) с подвижно дъно. Напаснете тестото по дъното и стените, като работите бързо, за да не се отпусне тестото. Подгънете тестото по ръба на формата, за да оформите по-дебел ръб.

4. Прехвърлете формата за пай в голяма тава, постлана с хартия за печене. Изсипете пълнежа от боровинки върху основата от тесто и го разпределете равномерно, като го притиснете леко надолу.

5. Разточете втория диск тесто върху набрашнен плот в същата форма и размер като първият. С помощта на накрайник за шприц оформете рисунка , като използвате шаблон. Прехвърлете тестото върху боровинките и надиплете тестото по краищата, като оформите красив ръб. Намажете пая отгоре с разбито яйце с 1 ч.л. вода. Поръсете с фина захар отгоре.Преди печене поставете пая в хладилник за 1 час.

6. Печете пая в предварително загрята фурна на 230 градуса 25 минути. След това намалете температурата на 200 градуса и печете още 30-35 минути.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Графити събите: OVER THE WALL – Exhibition & Experience by NASIMO🤩💥
Холивудски актьор нападна Марк Зукърбърг😲
Том Холанд, който нарича Зендая своя „годеница“, разбива интернет💍🥰
JAY-Z и Beyoncé отпразнуваха 100-ия рожден ден на баба му с холивудско парти✨🥰
Той посети гроба на сериен убиец, за да се справи с ролята му в нов сериал на Netflix😱
Ексклузивни гости в PODCAST7 през октомври💥
Скандал с изкуствен интелект в Tomb Raider: Гласът на Лара Крофт клониран👀💥
EA пише история за 55 милиарда долара😲💥
Секси зъболекарят Лъчезар от “Игри на волята” проговори за неприличните предложения от фенове!🤩
Sofia Art Fair 2025: IMAGINE💥
Разкриха какво точно се случва с тялото ви след 30 дни студени душове🧐
От Фройд до Версаче: Как дрехите разкриват подсъзнанието ни?👚🧐
Легендарната игра Super Mario навърши 40 години🎮🤩
Мути от Big Brother през сълзи: Прекалих за това, което наговорих за Цецо! 💥
Meta създаде десетки флиртуващи чатботове с образите на знаменитости без разрешение😲💥
Учените го направиха: създадоха нова форма на живот, по-съвършена от природата!😲💥
Ето как ще изглеждат инфлуенсърите през 2050 г.😲💥
Кой е новият най-богат човек? Неочакван обрат в световната йерархия на богатството!😲🤑
Защо добавиха над 6000 нови думи в речник на английски език?😲🧐
Кати: Хората ме мислеха за някакво божество💥😲
Може да ли да има религиозна конфронтация в Big Brother? 👀💥
Джъстин Бийбър ще направи своето завръщане през 2026 г.🎶🤩
Историческо събитие: Първият сблъсък на Българската Кеч федерация!💪😎💥
Тийн мечта завърши с кошмар: Ужасяващата история зад необикновена интернет любов👀😲
Кой е най-лошият стратег в “Игри на волята” 7? Говорят Тянко и Йордан💥
Защо GenZ живеят в постоянен финансов стрес? Какво е решението?👀
Марк Зукърбърг беше унижен, заради провал на AI очила за 1438 лева💥👀
Мона Лиза излезе от рамката: Гримьор се превъплъти в нея и впечатли на ревю😲💥
Има ли нова звездна двойка от “Игри на волята”?🥰
Селена Гомес откровено за Бени Бланко, бременността и психичното здраве⭐
Риана показа третото си дете 🥰🤩
Моника и Теодора от “Игри на волята” с шокиращи разкрития👀💥
Патрашкова и Данчо Кича за Big Brother: Всички се изявяват като вярващи! Искат да бъдат известни!💥