Бон Апети | Разядка от сирене с моркови

24Kitchen | Бон Апети | Разядка от сирене с моркови

Продукти
4 порции, 40 минути

3 връзки пресни моркови
300 г краве сирене
120 г заквасена сметана
2 скилидки чесън
1/4 връзка див лук
2 стръка пресен девесил
50 мл зехтин
30 г краве масло
1/4 ч.л. ким
1/2 с.л. пушен червен пипер
сол на вкус
багета с квас за сервиране

Начин на приготвяне:
1. Настържете морковите на едро ренде и ги задушете леко в зехтина и малко вода, заедно с наситнения чесън и сол на вкус.
2. Натрошете сиренето, наситнете дивия лук и девесила.
3. В купа смесете дивия лук, сиренето, заквасената сметана, девесила и разбъркайте с морковите.
4. Загрейте маслото в тиган. Добавете кима, оставете за кратко, да отпусне аромата си в маслото. Поръсете пушения червен пипер. Веднага дръпнете от котлона, за да не загори, и пресипете в друг съд, за да спре да се пържи. Залейте разядката.
5. Сервирайте със запечени филийки багета.

Съвет:
Може да използвате кимион, вместо ким.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/