Пурички с шоколад и рикота | Гурме за всеки ден: Десерти | 24Kitchen Bulgaria

Пурички с шоколад и рикота | Гурме за всеки ден: Десерти | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
1 ч.ч. печени бланширани лешници
120 г натурален шоколад
2 с.л. настъргана портокалова кора
2 с.л. захар
180 г рикота
40 мл ликьор "Франджелико"
60 г разтопено масло
4 листа точени кори
пудра захар

Начин на приготвяне:
1. В кухненски робот сложете лешниците, нарязания шоколад и захарта. Смелете до образуването на трохи.

2. Добавете рикотата и смелете отново.В движение добавете ликьора и разбърквайте докато не се получи гладка паста. Пресипете сместа в пош за еднократна употреба.

3. Намажете с разтопено масло две кори и ги поставете една върху друга. Разрежете ги на четири еднакви парчета.

4. Шприцовайте руло в долната част на всеки правоъгълник, откъм дългата страна. Прегънете краищата от двете страни на пълнежа навътре и навийте на руло. Намажете пуричките с разтопено масло и ги поставете в хладилник за кратко.

5. Подредете пуричките в тава, постлана с хартия за печене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 15 минути,д окато станат златистокафяви.

6. Оставете пуричките да изстинат за кратко. След това ги прехвърлете в чиния за поднасяне и ги поръсете с пудра захар и какао по желание.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/