Ейдриън Ричардсън | Тартове с шоколадов мус

Ейдриън Ричардсън | Тартове с шоколадов мус

Продукти
2 яйца
1/4 ч.ч. захар
70 г разтопено масло
1/2 ч.л. ванилова паста
1/3 ч.ч. какао
1/3 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. прясно мляко
9 бр. кошнички от маслено тесто
1/3 ч.ч. заквасена сметана
пудра захар
листа мента

Начин на приготвяне:
1. В купа разбийте яйцата. Доавете захарта при непрекъснато разбиване. Щом сместа стане пухкава и стане по-светла, доавете охладеното разтопено масло на тънка струйка. Разбийте. Добавете ваниловата паста, какаото и брашното. Докато разбивате, добавете на тънка струйка прусното мляко.
2. Подредете основите от маслено тесто (купени или направени предварително, изпечени по метода "сляпо печене") в тавичка. Разпределете шоколадовата смес в кошничките. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса 12 минути. След като ги извадите от фурната, поръсете с пудра захар.
3. Поднесете тарт с шоколадов мус с топка от заквасена сметана и украсете с листо мента.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/