Това е вярно всичко ,бях там преди 2-3 години ,там има кафе на пясък въртят го да, но по турско отива един човек в сирия да учи как се прави кафе на пясък 20 години ,след това го предава на наследници, наистина е супер там има само газирана вода михалково, баклава, и кафе на пясък .И да камъка е наистина на 150 години ,хората които само си чешат ръцете без да знаят моля да не пишат глупости .Златоград е истински град който си пази традициите и българщината.
Браво за труда ,професионално погледнато ми прилича на Пастицио но то се прави със спагети с дупка и се залива с бешамел отгоре и има канела в плънката ,но съм сигурен че за повечето хора и тази е интересна и вкусна за хапване .
Забележките са правилни ,стека ми прилича на рибай добре да се казват тези работи, рибай е добре да се прави на барбекю защото е най мазен, като степента на омазняване е в зависимост от мраморизацията а какво е мраморизация колегите главни трябва да знаят .За пепъра не е класическия ,а е вид бял пепър сос който е почти така като се има в предвид че лука не е шалот преведено на български това е арпаджик маринован в балсамико а на клипа е нарязан червен лук ;) и казвайте че правите среда :D
