По- добре е градуса да се повишава, а не понижава. Можеби най-вероятно е спорно кое от двете е по-правилно, но едно знам .... като се мине от уиски на бира, тя влиза толкова леко, че на човек му е трудно да усети каквато и да е мярка ... при повишаването го няма този ефект ;)