и още едно долълнение, не докосва пода, а си доближава дланта - широко разпъната, да се образува капацитет между тях да прескочи искра и да се възпламени. За това не се получи, когато си доближи само единия пръст - малка площ, малък капацитет.
защото ако не се разбърка така да се смеси пяната с млякото при сипване пяната ще остава от горе а само горещото мляко от долу ще изтича. И рисуването трябва да имаш доста отпусната китка и бързо да маневрираш, от близо, от по високо не се получава..
Капучино се прави от късо (около 25 мл кафе) в голяма чаша за дълго и се сипва от горе (да мляко е) мляко разпенено на пароструйка на кафе машина. Когато се разпени добре задължително се тръсва каната и се разбърква халотично с движение от китката,
за какво да е зле бабата :?! о.О нали знаете "Парен каша духа" знае ли човек какво и се е случило, че да се кръсти така ... във Варна имаше една баба която си беше направила карта да ползва разтоянието за една спирка да не минава от там пеша зар