Кокосови кексчета с кая | Азиатското приключение за печива на Донал | 24Kitchen Bulgaria

Кокосови кексчета с кая | Азиатското приключение за печива на Донал | 24Kitchen Bulgaria

Кокосови кексчета с кая
10 бр., 40 минути

Продукти:
225 г меко масло
225 г фина захар
4 яйца
1 ч.л. ванилова паста
200 г кая с кокос
225 г брашно с набухвател
50 г кокосови стърготини
За масления крем:
75 г меко масло
200 г пудра захар
150 г кая с кокос

Начин на приготвяне:
1. За кексчетата разбийте нарязаното на кубчета масло със захарта, с помощта на миксер, докато сместа стане пухкава. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате сместа след всяко. Добавете ваниловата паста, крема кая и брашното. Разбъркайте бавно до хомогенност.
2. Намазнете дъното и стените на малки правоъгълни формички за кексчета и постелете във всяко парче хартия за печене. Разпределете сместа във формичките и изравнете отгоре. Печете кексчетата в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор 20 минути. След като извадите кексчетата от фурната, ги оставете да изстинат 5 минути във формичките, а след това ги извадете върху решетка.
3. За масления крем смесете в купа маслото на кубчета, пудрата захар и крема кая. Разбийте с помощта на миксер до еднородна и пухкава смес. Прехвърлете в пош с вълнист накрайник.
4. Шприцовайте маслен крем върху всяко кексче, под формата на малки розички. Поръсете с предварително запечен в сух тиган кокос.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/