24kitchen

Шоколадово-ванилени маслени бисквити | Печивата на Марта Стюарт | 24Kitchen Bulgaria

11 02.09.2022
Шоколадово-ванилени маслени бисквити | Печивата на Марта Стюарт | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
135 г безсолно масло
135 г фина кристална захар
1 1/2 ч.л. канела
1 голямо яйце
110 г натурален шоколад
55 г самонабухващо брашно
125 г брашно
1/2 ч.л. сол


За глазурата:

80 г пудра захар
70 г безсолно масло
25 г какао

Допълнително:

голямо парче млечен шоколад

Начин на приготвяне:
1. Разбийте маслото със захарта с помощта на миксер, до получаването на кремообразна смес. Добавете яйцето и продължете да разбивате. Добавете и канелата, и разбийте.

2. Поставете нарязания или под формата на чипс шоколад в стъклена купа и го разтопете в микровълнова фурна, на интервали от по 30-40 секунди, като го разбърквате при изваждане.

3. Добавете двата вида брашно и солта към маслената смес и разбийте до хомогенност. Накрая добавете разтопения шоколад и разбийте.

4. Постелете лист хартия за печене върху плота и го поръсете с брашно. Изсипете сместа за бисквити по средата. Оформете руло с диаметър 4 см, като си помагате с хартията. Завийте рулото стегнато и го поставете във фризер за 1 час.

5. Нарежете тестото на кръгчета с дебелина 1 см и ги подредете в тава, постлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса (без вентилатор) 10-12 минути.

6. За глазурата разбийте маслото и пудрата захар с помощта на миксер, до получаването на кремообразна смес. Добавете какаото и разбийте до хомогенност.

7. Намажете всяка шоколадово-канелена бисквита с глазура. По желание направете къдрички от млечен шоколад и украсете бисквитите с тях. За целта, с помощта на специален уред, остържете парче от калъп млечен шоколад (не трябва да е съвсем твърд, а леко омекнал).

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Коя страна постави нов световен рекорд за скорост на интернет?!😱
Космическо злато на стойност 10 000 000 000 000 000 000 $?
Най‑голямото парче от Марс в света отива на търг?!
Откриха древен динозавър под паркинг😲💥
Медицинско чудо: Учени откриха нов орган в човешкото тяло👀💥
Невероятна победа: Българските „лъвици“ стигнаха до световната титла!
Откриха най- старата американска цивилизация!😲💥
Илън Мъск изпраща човек на Марс!😲💥
Бръмбари-киборги ще участват в спасителни акции😲💥
Представиха най- тясната кола в света!👀🚗
Тейлър Суифт с концерт в България?
Режисьорът на „Властелинът на пръстените“  започва процес по възкресяване на изчезнал вид😲👀
Ралица Паскалева и Павел Николов се впускат в екстремното приключение “Игри на волята”🤩💥
Робот извърши самостоятелно операция в реални условия!🤖💥
📰 Травма и шок: Жената, която откри, че е спала с брат си след ДНК тест! 😱
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
Той е пропускал работа 6 години и НИКОЙ не е разбрал?
Краят на Call of Duty! Защо геймърите са недоволни?! 👀
16 000 за един ден?!Ето как!🤩💥
DC пренаписва легендата: Време е за новия Супермен🤩
Защо Джъстин Бийбър предизвиква тревожни реакции в социалните мрежи👀
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Аpple продукт за 1,80 лв?!🤑🧐
Започни от нулата с аржентинското танго – романтика, ритъм и страст в сърцето на София🕺💃
Guns N’ Roses в София – легендите на рок сцената на живо!🔥🤘
Как Шифърът на Да Винчи беше разшифрован след 500 години?!👀😲
„Squid Game“ Сезон 3: Шокиращо жертвоприношение и непредсказуем финал!
Как планетата ни се промени пред очите ни!
Защо да не залепяш устата преди лягане: неврологичният риск от мода за тиха нощ
Diogo Jota и брат му изчезват в пламъци на магистрала