Менемен | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Менемен | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
1 зелена чушка
2 люти чушки
1 малка глава лук
1 връзка магданоз
4 домата
4 яйца
1/2 с.л. захар
2 с.л. зехтин
100 г телешки суджук
100 г овчи кашкавал
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
1. Почистете и нарежете на ситно двата вида чушки и лука.

2. Нарежете суджука на тънко и го запържете на слаб огън, докато си пусне мазнината и се зачерви леко. Извадете го.

3. В същия съд сипете зеленчуците, налейте зехтина и ги запържете на слаб огън. Добавете нарязаните на ситно стебла от магданоз. Изсипете и настърганите домати. Поръсете със захар и оставете да къкри на слаб огън.

4. Разбийте яйцата с щипка сол и черен пипер на вкус.

5. Добавете яйцата към доматите. Настържете на едро ренде кашкавала и поръсете.

6. Похлупете ястието и го оставете за 4-5 минути.

7. Сервирайте с нарязан на ситно магданоз и със суджука.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/