Брауни с вишни и целувчена шапка | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Брауни с вишни и целувчена шапка | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
За основата:

200 г краве масло
200 г тъмен шоколадов кувертюр
180 г кафява захар мусковадо
4 яйца
50 г печени солени бадеми
100 г замразени вишни

За целувчената шапка:

4 белтъка (на стайна температура)
180 г захар
2 с.л. царевично нишесте
30 г какао на прах
1 щипка сол

Начин на приготвяне:
1. Разтопете маслото и шоколада на водна баня. Разбийте яйцата и захарта много добре, налейте към тях маслото и шоколада и разбъркайте.

2. Покрийте дъното и стените на квадратна форма за торта с хартия за печене. Изсипете шоколадовата смес.

3. Поръсете с накълцани бадеми и отцедени вишни. Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.

4. През това време направете целувчената смес. Разбийте белтъците със солта и захарта на сняг. След това внимателно добавете пресетите нишесте и какао и разбъркайте.

5. Сложете целувчената смес върху браунито, след това повторно сложете във фурната. Печете за още 15 минути.

Съвет:

Може да поднесете сладкиша както топъл с топка сладолед, така и охладен.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/