Шоколадов кекс с тиквички | Вкусна седмица | 24Kitchen Bulgaria

Шоколадов кекс с тиквички | Вкусна седмица | 24Kitchen Bulgaria

Продукти

75 г какао
175 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
225 г захар
225 г настъргани тиквички
3 яйца
200 мл олио
За крема:
100 г масло
200 г крем-сирене
400 г пудра захар
1 шушулка ванилия

Начин на приготвяне:
1. Разбийте яйцата с олиото с помощта на миксер, докато сместа удвои обема си, около 2 минути.

2. В друга купа пресейте брашното, бакпулвера и какаото. Добавете захарта и разбъркайте.

3. Добавете яйчената смес към сухите съставки и разбъркайте енергично до хомогенност. Добавете настърганите тиквички и разбъркайте добре.

4. Пресипете сместа в предварително намаслена и постлана с хартия за печене правоъгълна или кръгла форма. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 40-45 минути. Извадете тортата от формата и оставете да изстине напълно.

5. За крема разбийте мекото масло с крем-сиренето и остърганата вътрешност на шушулката ванилия до пухкавост. Добавете пудрата захар и разбийте отново, до гладкост.

6. Поставете тортата в поднос и нанесете масления крем върху нея. Поръсете с фино настърган шоколад по желание.


#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/