Ореховки, слепени с крем кафе | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Ореховки, слепени с крем кафе | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
25 слепени сладки, 1 час

За сладките:
200 г меко масло
200 г пудра захар
200 г смлени орехи
200 г брашно
1/4 ч.л. сол
1 пакетче ванилова захар

За крема:
400 мл прясно мляко
160 г кафява захар
2–3 с.л. уиски
1 ч.л. инстантно кафе
4 с.л. нишесте
2–3 с.л. течен шоколад

Начин на приготвяне:
1. В купа разбийте маслото с миксер, добавете и захарта и продължете да разбивате. След това добавете смесените брашно, смлени орехи, сол и ванилова захар. Разбъркайте с шпатула.
2. Приберете тестото в хладилник за около 15 минути.
3. Оформете от него малки топчета, изпечете ги в загрята на 180 градуса фурна за около 10–12 минути. Извадете от фурната и охладете.
4. Направете крема като в касерола загреете 300 мл прясно мляко заедно със захарта, уискито и кафето. Залейте нишестето с останалото мляко, разбъркайте и добавете в касеролата. Бъркайте, докато се сгъсти хубаво.
5. Махнете от котлона, прехвърлете в чиста куха и покрийте с фолио, охладете много добре.
6. След това разбийте с миксер и прибавете течния шоколад, разбъркайте.
7. Слепете сладките две по две като ги мажете с крем.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/