24kitchen

Задушено пилешко с грейпфрут и кускус | Любимите семейни рецепти на Надия | 24Kitchen Bulgaria

15 08.12.2022
Задушено пилешко с грейпфрут и кускус | Любимите семейни рецепти на Надия | 24Kitchen Bulgaria

Задушено пилешко с грейпфрут и кускус
6 порции, 1 час и 30 минути

Продукти:
1 кг пилешки бутчета (без кост и кожа)
1 ч.л. куркума
4 с.л. зехтин
3 скилидки чесън
1 малка глава лук
1 ч.л. сол
2 ч.л. семена кимион
1 ч.л. едър лют червен пипер
½ ч.л. куркума
1 голям грейпфрут, кора и сок
500 мл гореща вода
2 ч.л. царевично нишесте + 2 с.л. студена вода
Шепа магданоз
За кускуса:
400 г кускус
1 ч.л. сол
2 с.л. безсолно масло
550 г гореща вода

Начин на приготвяне:
1. Поставете нарязаното на парченца пилешко месо в купа и го поръсете с ½ ч.л. куркума. Разбъркайте добре.
2. Сипете 2 с.л. зехтин в дълбок тиган и запечатайте пилешкото месо до светлокафяво, на порции. Извадете месото в чиния.
3. В същия тиган сипете останалите 2 с.л. зехтин и запържете нарязаните на ситно чесън и лук с щипка сол за около 10-15 минути, докато омекнат. Добавете куркумата, семената кимион и лютия червен пипер и намалете силата на огъня. Запържете за 1-2 минути. След това добавете фино настърганата кора на грейпфрута и сока му (около 150 мл).
4. Върнете пилешкото месо в тигана и налейте вряла вода. Смесете царевичното нишесте със студената вода, до получаването на кашичка и я изсипете в тигана. Разбъркайте, захлупете съда и гответе 30 минути на слаб огън.
5. Сипете кускуса в голяма купа. Добавете маслото, нарязано на кубчета и залейте с гореща вода. Покрийте с чиния или прозрачно фолио и оставете настрани, докато кускуса абсорбира водата. Разрохкайте с помощта на вилица и овкусете със сол.
6. Към задушеното пилешко добавете нарязан магданоз, разбъркайте и дръпнете от огъня.
7. Сипете кускус на дъното на чиния, а върху него сипете от задушеното пилешко месо с грейпфрут.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Парис Джексън разкри какво се е случило с нея след смъртта на баща й Майкъл Джексън!👀
Аниме Взрив: Frieren и Dan Da Dan доминират на номинациите в "Crunchyroll Anime Awards"!👀💥
"Paul American": Сериалът който разголи Логан и Джейк Пол!👀💥
Емоционален момент беляза вечерта в Hell’s Kitchen🤩🔥
Елате на събитието на „Ох, на мама!“ на 17 и 18 май💥🥰
Пенсионират ли се Том Холанд и Зендея през 2026 ?👀
Пътуването във времето може вече да е възможно!💥👀
Какво се случва под чаршафите на Hell’s Kitchen? Говори варненското чудо Цветомир🔥
Spider-Man се завръща!🎥💥🥰
ChatGPT печели 1 000 000 нови потребители всеки час след стартирането на големият trend !💥
Легендарният актьор Вал Килмър почина!
Тейлър Суифт с концерт в България?
Позитивно родителство – какво е и как да го практикуваме👀
Безплатните PS Plus Игри за Април 2025💥👀
Защо се шегуваме на 1-ви април?👀🧐
📰 Травма и шок: Жената, която откри, че е спала с брат си след ДНК тест! 😱
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
Той е пропускал работа 6 години и НИКОЙ не е разбрал?
Алекса спечели битката за София в “Sesame Турнири на волята”💪😎
Сингъл ли е Вениамин?👀🥰
Драматичен обрат тази вечер в битката за София в “Sesame Турнири на волята”👀💥
Защо трябва винаги да казвате благодаря на AI ?👀
Кои филми излизат през АПРИЛ в българските кина?🎥👀
Рядка звездна експлозия ще бъде видима от Земята тази седмица!👀💥
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Стратези или провалени играчи? Говорят Моника и Алек от „Един за друг“👀
Обществото ни харесва мачовци без слабости👀
НАСА направи безпрецедентно откритие на Марс!🔴👀
Фабрика за изкуствен интелект в България?!🤩🤖
Провалът на ​"Снежанка": Когато класиката среща съвременните противоречия​!🧐💥
Магически скандал: Чернокожият Снейп, разбуни феновете на Хари Потър!👀💥
Как можете да играете безплатно една от най-добрите игри на 2024 ?👀😲
Коя игра беше забранена още преди да бъде пусната?!👀