Пушена шакшука със спанак | Любимите семейни рецепти на Надия | 24Kitchen Bulgaria

Пушена шакшука със спанак | Любимите семейни рецепти на Надия | 24Kitchen Bulgaria

Пушена шакшука със спанак
4 порции, 30 минути

Продукти:
3 с.л. зехтин
2 скилидки чесън
2 стръка пресен лук
½ ч.л. сол
1 с.л. доматено пюре
4 домата
2 с.л. семена кимион
1 ч.л. пушен червен пипер
200 г листа бейби спанак
4 яйца от свободно отглеждани кокошки
1 ч.л. едър лют червен пипер
За сервиране:
Кисело мляко
4 филии хляб с квас

Начин на приготвяне:
1.В дълбок тиган загрейге зехтина и в него запържете нарязания на ситно чесън до златисто. Добавете нарязания на тънки кръгчета пресен лук, сол и доматено пюре. Разбъркайте и запържете за 5 минути. Ако е необходимо, добавете 2 с.л. вода.
2. Добавете нарязаните на едро домати, пушения червен пипер и семената кимион. Гответе 1-2 минути и добавете листата спанак.
3. Щом спанакът се свие и омекне, оформете 4 кладенчета в сместа и чукнете яйцата в тях. Поставете капак и гответе 2-3 минути. Поръсете лютия червен пипер върху яйцата и дръпнете от огъня.
4. Запечете филиите хляб в грил-тиган.
5. Сервирайте топлата пушена шакшука със спанак с топлия хрупкав хляб.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/