24kitchen

Смореброд | Вкусове от Скандинавия | 24Kitchen Bulgaria

498 01.04.2022
Смореброд | Вкусове от Скандинавия | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
2 с.л. майонеза
2 с.л. заквасена сметана или кисело мляко
1 с.л. червен хайвер
4 филии ръжен хляб
1 с.л. меко масло
8 слайса печено свинско месо
2 с.л. нарязан копър
1 с.л. нарязан див лук
пържен морков

За лангустините:

3 литра вода
12 бр. скампи/лангустини
55 г сол
55 г захар
1/4 връзка копър
1 лимон

За пикантното олио:

1 глава лук
1 ч.ч. олио
1 с.л. корейски лют червен пипер

Начин на приготвяне:
1. За пикантното олио сипете 60 мл олио (1/4 ч.ч.) в касерола и запържете нарязания на ситно лук в него за 5 минути. Добавете сол и лютия червен пипер и запържете за 30 секунди. След това добавете останалото олио. Гответе на много слаб огън 30 минути.

2. В тенджера сипете 3 литра вода и добавете целите стръкове копър, нарязания на кръгчета лимон, солта и захарта. Щом водата заври, добавете суровите скампи. Щом водата отново заври, гответе 8 минути. Прехвърлете скампите в купа с леденостудена вода за 10 секунди. Извадете ги и отстранете главите им. След това изтискайте опашката, за да се пречупят костите и обелете. Извадете месото.

3. В купа смесете майонезата, сметаната и хайвера (или от есетрови риби, или от риба панагора) и разбъркайте добре. добавете месото от скампите и разбъркайте.

4. За да сглобите сандвичите, намажете филиите ръжен хляб с масло. Подредете по 2-3 слайса печено свинско месо върху всяка филия и го намажете с пикантно олио, с помощта на четка. Поръсете с нарязан див лук и сипете по 1 с.л. от сместа с месото от лангустини върху всяка филийка. Завършете с малка купчинка дълбоко пържени моркови на тънки ленти.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Най- големите хип- хоп легенди на една сцена?! Ще бъде ли факт "Up in Smoke" 2 ?🎶💥
Netflix с нови два сезона на сериала Peaky Blinders🎬💥
Джаред Лето правил с*кс с ChatGPT, за да се подготви за нова роля?!😲💥
Как Хари Потър победи не дементорите, а алкохола🧐
Историята на човек, умрял шест пъти, но успял да се върне към живота! 😲💥
След 15 години разкриха последният разговор на Ейми Уайнхаус😱💥
Загадка от Луната: Откриха 50 000-годишна човешка цивилизация?😲💥
NOVA ще проследи кастинга за „Стоичков – Филмът“ в риалити формат🎬🤩
Бащата на детето на Стефани: “Не ми стана приятно, че пушеше и пиеше в Big Brother!” 💥
Легендарната игра Super Mario навърши 40 години🎮🤩
Селена Гомес откровено за Бени Бланко, бременността и психичното здраве⭐
Разкриха какво точно се случва с тялото ви след 30 дни студени душове🧐
EA пише история за 55 милиарда долара😲💥
Учени разкриват черти от характера, които могат да ти помогнат да живееш по-дълго👀
От Фройд до Версаче: Как дрехите разкриват подсъзнанието ни?👚🧐
Той посети гроба на сериен убиец, за да се справи с ролята му в нов сериал на Netflix😱
Скандал с изкуствен интелект в Tomb Raider: Гласът на Лара Крофт клониран👀💥
Том Холанд, който нарича Зендая своя „годеница“, разбива интернет💍🥰
Холивудски актьор нападна Марк Зукърбърг😲
JAY-Z и Beyoncé отпразнуваха 100-ия рожден ден на баба му с холивудско парти✨🥰
Kой от Лечителите е нарушавал правилата извън камерите?!Д-р Петров от „Игри на волята“ разкри!😲💥
Как се създава хитово риалити? Човекът зад най-големите телевизионни формати- Ники Йорданов💥
Юлиан Костов е водещият на хитовия формат “The Floor” в България🤩
Димитър от “Игри на волята”: Мога да изкарам цял живот на блатото! 🔥
Графити събите: OVER THE WALL – Exhibition & Experience by NASIMO🤩💥
Ексклузивни гости в PODCAST7 през октомври💥
Секси зъболекарят Лъчезар от “Игри на волята” проговори за неприличните предложения от фенове!🤩
Sofia Art Fair 2025: IMAGINE💥
Мути от Big Brother през сълзи: Прекалих за това, което наговорих за Цецо! 💥
Meta създаде десетки флиртуващи чатботове с образите на знаменитости без разрешение😲💥
Учените го направиха: създадоха нова форма на живот, по-съвършена от природата!😲💥
Ето как ще изглеждат инфлуенсърите през 2050 г.😲💥
Кой е новият най-богат човек? Неочакван обрат в световната йерархия на богатството!😲🤑
Защо добавиха над 6000 нови думи в речник на английски език?😲🧐