24kitchen

Тартове с карамелизиран лук и козе сирене | Мери Бери - любими рецепти | 24Kitchen Bulgaria

1 886 01.04.2022
Тартове с карамелизиран лук и козе сирене | Мери Бери - любими рецепти | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
За тестото:

175 г брашно
100 г студено масло
1 яйце от свободно отглеждани кокошки
30 г орехи
сол и черен пипер

За пълнежа:

1 с.л. олио
500 г лук шалот
2 с.л. балсамов оцет
1 с.л. светлокафява захар
300 г меко козе сирене
2 яйца от свободно отглеждани кокошки
2 с.л. нарязан магданоз

Начин на приготвяне:
1. За тестото сипете брашното и нарязаното на малки кубчета студено масло в кухненски робот. Добавете сол и черен пипер и пулсирайте сместа, докато се образуват маслени трохи. Добавете яйцето и 1 с.л. вода и разбъркайте отново.

2. Извадете тестото върху набрашнен плот и го разточете на голям кръг с дебелина 3 мм. Поръсете нарязаните орехи равномерно върху него. Покрийте с лист прозрачно фолио и с помощта на точилката притиснете орехите към тестото. Изрежете 8 кръгчета с помощта на ринг, малко по-големи от формите, в които ще печете тартовете. Поставете кръгчетата във формичките и ги поставете в хладилник.

3. За пълнежа загрейте олиото в дълбок тиган и запържете за 2 минути на силен огън нарязания на тънки полумесеци лук шалот, като разбърквате често. Намалете силата на огъня и гответе до омекването на лука, около 10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете балсамовия оцет и захарта и разбъркайте. Гответе на слаб огън още 15 минути. Оставете карамелизирания лук да изстине.

4. В купа разбъркайте яйцата, козето сирене и нарязания магданоз.

5. Разпределете карамелизирания лук между формичките, а върху него разпределете сместа от сирене и яйца. Печете тартовете в предварително загрята фурна на 200 градуса 20 минути, като поставите формичките върху предварително загрети плоски тави.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Как да преборим тревожността от Instagram и TikTok?🧐
GTE Madness: Новата интернет сензация, която превзема стрийма в България!💥👀
Защо Apple премахна Fortnite завинаги?!🎮📱
Истинският Атлантида? Ново Откритие Взриви Учени!🌍🔍
Вижте как премина Събитието на „Ох, на мама!“ за бременни и родители 2025🍼👶🏻
3000 години ужас: Пророчествата на баба Ванга започват!👀😱
Светлин Митев: От разбитите мечти до голямата победа – изповед, която ще ви разтърси!👀💥
Крис Захариев по червения килим в Кан: Българският глас на новото кино!🎬🤩
Сблъсък с фотограф, коя Холивудска легенда прикова вниманието на зрителите в Кан?!😲💥
Аанг се завръща! Новият филм на Avatar излиза през октомври и ще разтърси вселената!💥👀
The Voice Cast с VBOX7: В офиса, в Космоса или в затвора ?!👀💥
Ивелина и Герман от “Един за друг”: Второто място не беше опция за нас!👀💥
Тейлър Суифт с концерт в България?
Гаф между Зуека и Рачков променя “Капките”😲🤩
ТОП 5 филма, които ТРЯБВА да гледаш през ЮНИ 2025💥🎬
TUNG TUNG ТРАНСФОРМАЦИЯТА: Когато AI меметата обявиха война на реалността💥
📰 Травма и шок: Жената, която откри, че е спала с брат си след ДНК тест! 😱
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
Той е пропускал работа 6 години и НИКОЙ не е разбрал?
Светлинен хаос на Юпитер: Уеб телескопът разкрива мистериозни сияния🌍👽
Вижте този гигантски механичен костюм, който поставя началото на нова ера в спорта💥💪
Защо най-известният клоун на света изчезна завинаги?!🤡
Ново откритие на НАСА:  Светеща форма на живот в океана, видима от космоса👀😱
Кой български YouTuber създаде плажна библиотека във Варна, но срещна неочаквана критика😱👀
Милена Иванова ЕА – Жената, която превръща числата в пътеводна светлина става част от edna.bg🤩
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Disney+ в криза?! 🫨
Как Еминем отново завладя интернет🫨🎤
Двудневното безплатно събитие на „Ох, на мама!“👶🏻🍼
СТЪПКА ВЪРХУ ЛУНАТА, ШАМАР ЗА ХЕЙТЪРИТЕ!🌚
МИЕШ ЗЪБИТЕ СИ ПРАВИЛНО? СИГУРЕН/НА ЛИ СИ?🪥😬
КОЯ Е ЛАБУБУ И ЗАЩО ТЯ ПРЕВЗЕ МРЕЖАТА?👹🫨
Как човек с фотографска памет помни всичко от 2-годишна възраст?🧠🫨
Wednesday се завръща?!🖐🏻🎥
Ники от “Един за друг”: Мислех си, че Цецо ще ми предложи на финала!👰🏻💍
Kой скъпоценен камък превърта автомобилната индустрия?!👀