24kitchen

Пикантно агнешко с боб канелини | Мери Бери - любими рецепти | 24Kitchen Bulgaria

19 01.04.2022
Пикантно агнешко с боб канелини | Мери Бери - любими рецепти | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
4 с.л. олио
2 с.л. кимион
2 с.л. смлян кориандър
1 кг агнешки врат
2.5 см корен джинджифил
2 глави лук
250 мл бял винен оцет
400 г нарязани домати от консерва
2 с.л. доматено пюре
2 с.л. течен мед
1 1/2 с.л. паста хариса
1/2 лимон
400 г боб канелини от консерва
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Почистете месото от сухожилия и го нарежете на малки парчета. Сложете го в купа и поръсете със смлени кимион и кориандър. Разбъркайте добре.

2. Загрейте 3 с.л. олио в голяма тенджера с двойно дъно и огнеупорни капак и дръжки. Запечатайте месото на порции, до покафеняване, от всимки страни. Извадете месото в тавичка.

3. Сипете 1 с.л. олио в същия съд и запържете нарязания на тънки полумесеци лук заедно с фино настъргания джинджифил, за около 10 минути, докато омекне. Сипете виното и разбъркайте добре, като оберете всичко от дъното на съда. Щом виното се изпари, след 2-3 минути, добавете доматеното пюре, пастата хариса, меда и нарязаните домати. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте. Добавете фино настърганата кора на 1 лимон и сока на 1/2 лимон. Върнете месото в тенджерата ир азбъркайте. Захлупете и поставете в предварително загрята фурна на 140 градуса (с вентилатор) за 1 час и 15 минути.

4. Извадете тенджерата от фурната и добавете предварително прецедения боб. Разбъркайте, захлупете и върнете във фурната за още 15 минути.

5. Поднесете агнешката яхния с боб топла, с лъжица заквасена сметана. За гарнитура поднесете варен ориз или арабски кускус.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Никол и Радо с победна серия и титлата “Супер двойка” в “Един за друг”🥰
Тайните на добрия грим с Кирил Гуцов🤩
Парис Джексън разкри какво се е случило с нея след смъртта на баща й Майкъл Джексън!👀
Аниме Взрив: Frieren и Dan Da Dan доминират на номинациите в "Crunchyroll Anime Awards"!👀💥
"Paul American": Сериалът който разголи Логан и Джейк Пол!👀💥
Емоционален момент беляза вечерта в Hell’s Kitchen🤩🔥
Пенсионират ли се Том Холанд и Зендея през 2026 ?👀
Какво се случва под чаршафите на Hell’s Kitchen? Говори варненското чудо Цветомир🔥
Spider-Man се завръща!🎥💥🥰
ChatGPT печели 1 000 000 нови потребители всеки час след стартирането на големият trend !💥
Легендарният актьор Вал Килмър почина!
Тейлър Суифт с концерт в България?
Позитивно родителство – какво е и как да го практикуваме👀
Безплатните PS Plus Игри за Април 2025💥👀
📰 Травма и шок: Жената, която откри, че е спала с брат си след ДНК тест! 😱
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
Той е пропускал работа 6 години и НИКОЙ не е разбрал?
Защо се шегуваме на 1-ви април?👀🧐
Алекса спечели битката за София в “Sesame Турнири на волята”💪😎
Сингъл ли е Вениамин?👀🥰
Драматичен обрат тази вечер в битката за София в “Sesame Турнири на волята”👀💥
Защо трябва винаги да казвате благодаря на AI ?👀
Кои филми излизат през АПРИЛ в българските кина?🎥👀
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Рядка звездна експлозия ще бъде видима от Земята тази седмица!👀💥
Стратези или провалени играчи? Говорят Моника и Алек от „Един за друг“👀
Обществото ни харесва мачовци без слабости👀
НАСА направи безпрецедентно откритие на Марс!🔴👀
Фабрика за изкуствен интелект в България?!🤩🤖
Провалът на ​"Снежанка": Когато класиката среща съвременните противоречия​!🧐💥
Магически скандал: Чернокожият Снейп, разбуни феновете на Хари Потър!👀💥
Как можете да играете безплатно една от най-добрите игри на 2024 ?👀😲