Пиле в песто със салата | Мери Бери - любими рецепти | 24Kitchen Bulgaria

Пиле в песто със салата | Мери Бери - любими рецепти | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
3 бр. сварени или печени пилешки гърди (без кости и кожа)
2 бр. големи удрели авокадо
1/2 лимон, сок

За салатата:

1/2 краставица
18 бр. дребни доматчета
4 с.л. прясно песто от босилек
6 с.л. лека майонеза
1/2 лимон, сок
сол и черен пипер

За гарниране:

25 г запечени кедрови ядки
микрорастения
листа босилек

Начин на приготвяне:
1. В голяма купа сипете майонезата, прясното песто, лимоновия сок, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.

2. Нарежете сготвените пилешки гърди на резени и ги добавете в купата. Разбъркайте много добре и оставете пилето да престои в хладилник няколко часа или 1 нощ.

3. За салатата обелете краставицата, разрежете я на две по дължина и издълбайте семките. Нарежете на полукръгчета. Доматите разрежтее на половинки. Обеленото авокадо нарежете на резени и ги сложете в голяма купа. Поръсете с лимонов сок и разбъркайте. Добавете краставицата и доматите. Овкусете със сол и черен пипер непосредствено преди сервиране. Разбъркайте.

4. Сервирайте пилешкото месо в песто по средата на голямо плато, а отстрани подредете салата. Поръсете с кедрови ядки, микрорастения и листа босилек.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/