Пица „Салата“ | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Пица „Салата“ | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
За тестото:

350 г брашно за пица
1 пакетче суха мая (7 г)
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
250 мл вода
брашно за замесване и поръсване

За намазване:

125 г крем сирене
2 с.л. заквасена сметана
сол на вкус

За поръсване:

250 г моцарела за пица
150 г прошуто кото
50 г рукола
50 г бейби спанак
1/2 салата дъбов лист
150 г чери домати (цветен микс)
зехтин, лимонов сок и сол за салатата

Начин на приготвяне:
1. За тестото смесете в купа брашното и солта и прибавете затоплената вода, захарта и сухата мая. Замесете меко тесто. Оставете го да втаса, като го покриете с фолио.

2. Разбъркайте крем сиренето, сметаната и сол на вкус в купа.

3. Загрейте фурната на 250 градуса и сложете в нея плитка тава да се загрява.

4. Разделете тестото на две части. Разточете ги на тънки кори.

5. Сложете ги върху хартия за печене, намажете с белия крем и поръсете с настъргана моцарела. Запечете за кратко във фурната до готовност (5–10 минути).

6. Извадете и поръсете с накъсано прошуто кото. Отгоре подредете листните зеленчуци, овкусени леко със зехтин, сол и лимонов сок. Декорирайте с разрязани на две чери домати.



Съвет: По желание полейте с капки балсамов оцет.



#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/