Супер зелена паста с песто | Донал Скиан

Супер зелена паста с песто | Донал Скиан | 24Kitchen

Продукти
50 г листа босилек
30 г пармезан
50 г кедрови ядки
1 скилидка чесън
85 мл зехтин екстра върджин
2 тъмнозелени тиквички
300 г замразен грах
500 г пресни талятели

Начин на приготвяне:
1. За пестото сложете листата осилек в блендер заедно с настъргания пармезан, кедровите ядки, обелената скилидка чесън и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер и смелете фино.

2. Загрейте малко зехтин в тиган и запържете нарязаните на кубчета тиквички за 2-3 минути, докато придобият златист цвят. Добавете граха и разбъркайте за още 2-3 минути.

3. Сварете пастата за в тенджера с вряща подсолена вода за 2-3 минути или докато изплува.

4. Прехвърлете талятелите в тигана заедно с малко от водата от варенето. Добавете пестото и разбъркайте много добре.

5. Сервирайте пастата топла, поръсена с малко пармезан и кедрови ядки.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/