24kitchen

Охлювчета с кафе | Любимите семейни рецепти на Надия | 24Kitchen Bulgaria

63 15.12.2022
Охлювчета с кафе | Любимите семейни рецепти на Надия | 24Kitchen Bulgaria

Охлювчета с кафе
9 порции, 30 минути

За пълнежа:
1 с.л. безсолно масло (разтопено)
2 ч.л. какао
2 ч.л. разтворимо кафе
65 г светлокафява захар
100 г безсолно масло (разтопено)
1 ч.л. ванилова паста
2 жълтъка
200 мл прясно мляко
За глазурата:
2 с.л. гореща вода
2 ч.л. разтворимо кафе
1 с.л. безсолно масло
2 с.л. крем-сирене
125 г пудра захар

Начин на приготвяне:
1. За пълнежа смесете в купа изстиналото разтопено масло с разтворимото кафе и какаото. Разбъркайте до хомогенност. Добавете захарта и нарязания на ситно шоколад. Разбъркайте.
2. В друга купа смесете брашното, солта и захарта. Разбъркайте добре и оформете кладенче. В друг съд смесете разтопеното масло с прясното мляко, ваниловата паста и жълтъците. Разбъркайте. Добавете течните съставки в кладенчето. Разбъркайте докато се образува топка тесто.
3. Извадете тестото върху набрашнен плот, омесете го леко и го разточете във форма на правоъгълник с размери 30х25 см. Разпределете равномерно сместа за пълнежа върху тестото. Навийте тестото откъм дългата му страна на стегнато руло. Нарежете рулото на 9 еднакви парчета. Поставете ги легнали върху плота и ги притиснете с длан.
4. Подредете парчетата в предварително намаслена дълбока тавичка, плътно едно до друго. Намажете отгоре с прясно мляко и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 30-35 минути.
5. За глазурата сипете в купа горещата вода и добавете разтворимото кафе. Разбъркайте докато то се разтвори. След това добавете мекото масло и крем-сиренето. Разбъркайте до хомогенност. Накрая добавете пудрата захар и разбъркайте до получаването на гладка, кадифена смес.
6. След изпичане оставете охлювите да изстинат напълно в тавата. След това ги извадете и ги полейте с глазурата.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Той посети гроба на сериен убиец, за да се справи с ролята му в нов сериал на Netflix😱
Ексклузивни гости в PODCAST7 през октомври💥
Скандал с изкуствен интелект в Tomb Raider: Гласът на Лара Крофт клониран👀💥
EA пише история за 55 милиарда долара😲💥
Секси зъболекарят Лъчезар от “Игри на волята” проговори за неприличните предложения от фенове!🤩
Sofia Art Fair 2025: IMAGINE💥
Разкриха какво точно се случва с тялото ви след 30 дни студени душове🧐
От Фройд до Версаче: Как дрехите разкриват подсъзнанието ни?👚🧐
Легендарната игра Super Mario навърши 40 години🎮🤩
Мути от Big Brother през сълзи: Прекалих за това, което наговорих за Цецо! 💥
Meta създаде десетки флиртуващи чатботове с образите на знаменитости без разрешение😲💥
Учените го направиха: създадоха нова форма на живот, по-съвършена от природата!😲💥
Ето как ще изглеждат инфлуенсърите през 2050 г.😲💥
Кой е новият най-богат човек? Неочакван обрат в световната йерархия на богатството!😲🤑
Защо добавиха над 6000 нови думи в речник на английски език?😲🧐
Кати: Хората ме мислеха за някакво божество💥😲
Може да ли да има религиозна конфронтация в Big Brother? 👀💥
Джъстин Бийбър ще направи своето завръщане през 2026 г.🎶🤩
Историческо събитие: Първият сблъсък на Българската Кеч федерация!💪😎💥
Тийн мечта завърши с кошмар: Ужасяващата история зад необикновена интернет любов👀😲
Кой е най-лошият стратег в “Игри на волята” 7? Говорят Тянко и Йордан💥
Защо GenZ живеят в постоянен финансов стрес? Какво е решението?👀
Марк Зукърбърг беше унижен, заради провал на AI очила за 1438 лева💥👀
Мона Лиза излезе от рамката: Гримьор се превъплъти в нея и впечатли на ревю😲💥
Има ли нова звездна двойка от “Игри на волята”?🥰
Селена Гомес откровено за Бени Бланко, бременността и психичното здраве⭐
Риана показа третото си дете 🥰🤩
Моника и Теодора от “Игри на волята” с шокиращи разкрития👀💥
Патрашкова и Данчо Кича за Big Brother: Всички се изявяват като вярващи! Искат да бъдат известни!💥
Ето я истината зад Бермудския триъгълник, след като мистерията е разгадана!💥
НАСА търси доброволци за първото пътуване до Луната от над 50 години😲💥
Изследователи откриват доказателства за „древни извънземни“😱