Крем карамел с ягоди | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Крем карамел с ягоди | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
400 мл прясно мляко
250 г захар
200 мл течна животинска сметана
6 яйца
200 г ягоди
2 с.л. мед
1/4 ч.л. семена ванилия (от шушулка)
солен карамел на вкус

Начин на приготвяне:
1. Загрейте млякото със 150 грама от захарта и с ванилията. Поръсете с прясно смлян солен карамел на вкус. Оставете да се охлади.

2. Разбъркайте яйцата със сметаната и млякото.

3. Разтопете останалата захар докато се получи карамел и разпределете в метални шоли.

4. Изсипете сместа в тях и печете на водна баня на 180 градуса за 20–30 минути. Оставете да се охлади.

5. Нарежете ягодите и ги овкусете с мед и солен карамел.

6. Обърнете крем карамела в подходящи чинии и сервирайте с ягодите и още солен карамел.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/